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Curso Pizzas Artesanales con masa madre


Detalles del evento

En este Taller, dictado por el Chef Agustín Sastre,  aprenderán a elaborar la Pizza perfecta, comenzando con la masa, donde aprenderán a realizar la fermentación y elección correcta de la harina, sus tiempos y temperaturas de horneado. Se aprenderá  también una auténtica Salsa Pomodoro. 

Al final del curso se realizará una desgustación de todo lo elaborado.

La actividad organizada por la Carrera de Dirección y Gestión de Artes Culinarias se impartirá el jueves 22 de agosto, de 19:00 hasta las 22:00 hrs.

Lugar: Universidad Finis Terrae, Avda. Pedro de Valdivia 1509 (Edificio C) Taller de Cocina

Esta tiene un valor de $50.000  (15% de descuento para Funcionarios y alumnos). 

Inscripciones: secretaria.artesculinarias@uft.cl


Hora:

19:00


Dónde:

Taller de Cocina